石榴直播丨炎炎夏日到霍尔果斯尝一口“非遗”冰淇淋
2021年,霍尔果斯市将手工冰激凌列入第二批霍尔果斯市级非物质文化遗产。当地的手工冰淇淋相比现代冰淇淋的制作工序更为质朴简单,只需新鲜的牛奶、土鸡蛋、白砂糖、果酱等优质原料制作而成,不含乳化剂、稳定剂、防腐剂等添加剂。
2021年,霍尔果斯市将手工冰激凌列入第二批霍尔果斯市级非物质文化遗产。当地的手工冰淇淋相比现代冰淇淋的制作工序更为质朴简单,只需新鲜的牛奶、土鸡蛋、白砂糖、果酱等优质原料制作而成,不含乳化剂、稳定剂、防腐剂等添加剂。
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